Камызякский фермер выращивает коров элитной породы
Пять лет назад предприниматель Ирина Пинчук стала победителем программы по поддержке начинающих фермеров. Два с половиной миллиона грантовых средств были направлены на организацию фермерского хозяйства по выращиванию племенного скота и бычков герефордской породы.
Племенное стадо Ирина приобрела в племколхозе «Родина» Ставропольского края, со всеми необходимыми документами и генетическими экспертизами. Сейчас в хозяйстве насчитывается сто двадцать голов крупного рогатого скота.
Герефорды имеют хорошую климатическую адаптивность, устойчивость к инфекциям, скороспелость и плодовитость. Также КРС герефордской породы дает дорогостоящее мраморное мясо ресторанного качества.
Ведением крестьянско-фермерского хозяйства Ирина занимается вместе с мужем. Инженер по образованию, Сергей Фёдорович механизирует технологии для кормления и выращивания животных. Одно из последних изобретений - ферментационная камера. Она необходима для производства микробиологического белка из закваски, необходимого для сбалансированного питания КРС.
К содержанию животных у фермеров индивидуальный подход, помещения оборудованы вентиляторами, установлена автоматическая система наполнения поилок, вода в которых зимой подогревается. Благодаря профессиональной работе с поголовьем хозяйство фермера является одним из самых лучших в регионе.
#Администрациякамызякскийрайон #Камызяк1:04