В Камызякском районе открыли страусиную ферму

В Камызякском районе открыли страусиную ферму. Перспективное предприятие по выращиванию экзотической птицы ООО "АГРОКАСПИЙ БИЗНЕС" функционирует на территории Иванчугского сельсовета

По словам руководителя фермы Инны Сливиной, идея заняться выращиванием страусов в Камызякском районе пришла давно. Тщательно изучался рынок сбыта продукции и особенности ухода за птицей. Страусиное мясо является диетическим, имеет отличные питательные и вкусовые качества. Экзотический продукт пользуется большим спросом в крупных сетях ресторанов по всей России и даже в странах ближнего Зарубежья.

Сейчас на ферме формируется маточное стадо страусов. Здесь живет порядка 35 голов птиц двух пород - африканского и эму. Африканский страус является оной из самых крупных в мире нелетающих птиц, взрослая особь достигает в рост до двух с половиной метров и весит порядка 150 килограмм. Таких показателей экзотическая птица достигает к возрасту трех-четырех лет при правильно подобранном рационе и оптимальных условиях содержания.

Крупным птицам обустроили специальные выгульные площадки и утеплённые помещения для молодняка. С расчетом на увеличение числа страусиного потомства на ферме идет строительство дополнительных ангаров, в одном из которых расположатся инкубационные шкафы. За год взрослая особь страуса может производить до пятидесяти яиц, которые фермер планирует закладывать в инкубатор – это позволит снизить риски и максимально сохранить потомство. Первые страусята родились в прошлом году. Сейчас годовалый молодняк благополучно обживается на ферме, а совсем недавно вылупились еще несколько птенцов.