Шоколадный Новый год.

Шоколадный Новый год.

Во время Новогодних каникул учащиеся 5 класса Волго-Каспийской школы побывали на самой сладкой экскурсии в музей шоколада «Шоколад-АвенЮ», организованной Камызякским центром занятости населения. Специалист музея провела увлекательную лекцию об истории происхождения шоколада, рассказала все тайны изготовления сладостей, показала выставку шедевров шоколадного искусства.
Экскурсия включала в себя мастер-класс по производству сладкого лакомства. Дети побывали в роли настоящего мастера-шоколатье, своими руками с помощью формочек создавали свои уникальные шоколадные плитки в форме Новогодней снежинки, которую забрали домой, чтоб показать, а может быть и подарить своим друзьям и близким.
Помимо этого, экскурсовод рассказала школьникам о профессии шоколатье, которая в настоящее время называется – инженер-технолог цеха шоколадной массы. В его обязанности входит длительная работа над подбором ингредиентов и разработкой новой рецептуры, отработка технологии производства шоколада по новому рецепту.
Детям очень понравилась сладкая экскурсия, было много бурных обсуждений по дороге домой, т.к. многие не знали о таком музее и профессии шоколатье.